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    美容と健康に良いお菓子【都こんぶ】


    美容と健康に良いお菓子


    古い歴史を持つ国民的なお菓子「都こんぶ」。
    これはお菓子と言うには、もったいないほど体に良いようです。

    以前、某テレビ番組で取材していた事を簡単にまとめて書きますが・・・

    材料は
    ・ 表面が柔らかい北海道産の昆布を使用。
    ・ 昆布を長時間、酢に漬けて味付けしています。
    ・ 表面にまぶされている白い粉は80%がアミノ酸だそうです。

    昆布はミネラルを豊富に含み食物繊維も多いため、栄養補給と整腸効果、ダイエット効果のある食品として有名です。
     (今話題の健康ミネラル栄養素・ヨウ素も含んでます。)

    が体に良いことも、よく知られている話ですね。 酢は血行促進、疲労回復や血中コレステロールを抑える働きをしてくれます。

    アミノ酸も体の組織を作るのに役立つ成分です。毛髪・肌・血管・筋肉・内臓など、あらゆる部分を形成する元となる成分で、ダイエット成分としても知られています。

    「都こんぶ」の件を扱ったこのテレビ番組では「どうやって作られるのか!工場に潜入!」という事をやっていただけなので、体のどんな事に良い効果があるのか・・という解説は出てきませんでしたが、話を聞いてみるとビックリ。

    子供の頃から何も知らずに食べていましたが、上記のとおり、よくもマァ、体の良いものばかり集めて作ったもんだなぁ・・というお菓子です。
    これはもう、お菓子というより健康食品ですね。^-^


    インタビューを受けていたパート従業員の女性は、製造工場に勤めだしてから手がスベスベになったのだとか。
    割安で販売されている社内販売の都こんぶを日頃から食べているおかげで手がスベスベになったのか、工場内の作業工程で昆布や酢の成分が体に浸透して手がスベスベになったのかは定かではありませんが、どうやら、美容にも健康に良いお菓子であることは確かです。

    最後にもう一つ、とっておき情報を・・・。
    ご飯をたく時に米一合に対して都こんぶ1枚を入れると、ご飯がツヤツヤになって味が美味しくなるそうです。




    ではでは・・・今回はこの辺で・・・




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    美容と健康に良いお菓子

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