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    美容と健康に良いお菓子【干し芋】


    皆さん、こんにちは。

    今回は美容と健康に良いお菓子:第6弾:【干し芋】です。


    今、干し芋が密かに人気です。

    昨今、食材を混ぜたり、ねったりしたスナック菓子が主流ですが、
    干し芋はビタミン・ミネラルなどの栄養素をタップリ含むサツマイモをそのまま使ったお菓子。

    そのまま干してお菓子にしただけですが、熟成方法や干し方に工夫があって、甘くて美味しいお菓子になるそうです。

    さつま芋には、ビタミンE・ポリフェノール・β-カロテンといった若返り成分&生活習慣病予防成分が入っていて健康に良い食品です。
    病気や老化の原因となる体内の活性酸素を除去してくれるんです。

    食物繊維も豊富に含まれていて、腸の清掃に役立ち、便秘改善効果もあります。
    食物繊維は腸の中のゴミ・宿便・悪玉菌を取り去ってくれます。 腸内の悪玉菌の勢力が弱まると善玉菌が増え、腸が元気になります。


    なんとなく・・・イモは太る・・というイメージがありますが、調べてみると、脂質はほとんど含まれず、ダイエットにも最適。
    カロリーは(100gあたり)270~290kcalです。

    小腹が減る時間帯に、ちょこっと食べると丁度良さそうですね。




    ではでは・・・今回はこの辺で・・・





    干し芋の菓子
    〔参考=楽天市場・商品データより〕



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